Lotes de especialidad con trazabilidad, calidad y contexto para tostadores.
Hola : ) somos Margarita e Ignasi
seleccionamos lotes con productores y proyectos que conocemos de cerca
Para nosotros es importante:
la transparencia, la calidad y la trazabilidad.
Publicamos variedad, proceso, SCA, precio, kilos y disponibilidad para que puedas comparar rápido.
Validamos muestras en verde y tostado antes de recomendar un lote a un tostador.
Tenemos stock en Barcelona y coordinamos entregas en toda Europa.
Trabajamos con Alejo, Camila y Vertex 92; lotes con certificaciones y contexto como Rainforest Alliance e IWCA cuando aplica.
Daniel Gómez, Q Grader y CVA en Salento, acompaña validación, cata y sourcing para mantener consistencia entre origen y tostador.
El objetivo es reducir fricción: ves los lotes, pides las muestras que encajan con tu línea de tueste y recibes información técnica suficiente para decidir.
Trabajamos especialmente bien con tostadores que buscan cafés colombianos diferenciados, microlotes expresivos o volúmenes más estables con trazabilidad clara.
Filtra por productor, disponibilidad, proceso, SCA y precio para encontrar cafés alineados con tu menú.
Envíanos los códigos FC que quieres catar y si prefieres muestra verde, tostada o ambas.
Si el lote encaja, coordinamos reserva, factura y entrega desde Barcelona o desde origen.
Un documento corto para validar origen, análisis físico y taza antes de comprar.
Café, productor, finca, proceso y recorrido del lote.
Trilladora: humedad, densidad, malla, rendimiento y defectos.
Lectura de Daniel Gómez con descriptores, atributos y score SCA.
Resumen ejecutivo del lote, score, disponibilidad y lectura comercial.
Cata Q Grader, atributos, descriptores, intensidad y evaluación SCA/CVA.
Humedad, densidad, actividad de agua, malla, defectos y rendimiento.
Contexto humano, proyecto, región, altitud, variedad y relación en origen.
Fermentación, secado, reposo, beneficio, trazabilidad y notas de manejo.
Lotes colombianos con información comercial clara.
Consulta precio, kilos, SCA, proceso y solicita muestras en verde o tostadas.
Trabajamos con relaciones reales, seguimiento continuo y proyectos que nos permiten conectar origen, calidad y contexto humano.
Estas son las historias de Alejo, Camila y Vertex 92.
Sí. Preparamos muestras en verde y, cuando tiene sentido para la evaluación sensorial, también muestras tostadas.
Algunos lotes están disponibles en almacén en Barcelona y otros se coordinan desde origen. Cada lote indica su disponibilidad.
Compartimos variedad, proceso, región, productor o proyecto, SCA, humedad, densidad, stock, precio y notas sensoriales cuando están disponibles.
FACES. está especializado en cafés verdes de especialidad de Colombia para tostadores en Europa.
Los tres criterios que ordenan cada relación, cada lote y cada decisión antes de llegar a una tostadoría.
Origen, productor, finca, proceso y recorrido del lote explicados con contexto.
Análisis físico, lectura sensorial y datos técnicos para comparar antes de catar.
Precio, disponibilidad, condiciones y límites del lote visibles desde el inicio.
